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こしあぶら、山うどの葉、サツマイモ、しいたけは天ぷらに。山うどの皮はきんぴらに。山うどの茎は酢みそ和え。ながーいながーいうどん。人参と舞茸の白和え。

友人が食材を抱えてやって来て、ふたりで料理して、ふたりでたべた。料理上手で珈琲上手なこの友人は一応東京に住んでいるけど、いつもあんまり東京にいない。たまにしか会わないけど、おいしいものを食べてあっという間に近づく。その感じがいい。